Festtagsbraten

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On 20.07.2020
Last modified:20.07.2020

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Lediglich auf das Sendepaket von der RTL Group muss bei Joyn verzichtet werden.

Festtagsbraten

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FESTTAGSBRATEN

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Die Rückkehr zum bewusst zelebrierten Sonntagsbraten ist übrigens auch besonders nachhaltig: Nur einmal wöchentlich und dafür qualitativ hochwertiges Fleisch aus ökologischer Tierhaltung schont Klima und Umwelt.

Sonntagsessen weiterlesen Familienessen weiterlesen. Bei einem Sonntagsbraten dürfen auch die Beilagen nicht fehlen, denn die köstlichen Begleiter machen das Sonntagsessen erst so richtig komplett.

Auch Herbst - und Wintergemüse passen hervorragend zum deftigen Braten - von Möhren und Pastinaken über Pilze , Zwiebeln und grüne Bohnen bis zu Kürbis und Porree.

Das Tolle: Die Gemüsebeilage kann, je nach Rezept, mit dem Braten zusammen im Ofen schmoren. Den Festtagsbraten reiben Sie vor dem Anbraten mit Salz und Kümmel ein, um noch mehr Aroma zu erhalten.

Dieser köstliche Festtagsbraten ist an den französischen Braten aus dem Elsass angelehnt. Als Fleisch verwenden Sie Kalbsnuss, das zu den zartesten Fleischstücken des Kalbs zählt.

Das Besondere an diesem Rezept ist, dass Sie den Braten mehrfach einschneiden und abwechselnd mit Käse und Schinken befüllen.

Dieser köstliche Burgunderbraten eignet sich perfekt für festliche Anlässe. Schneiden Sie die Schwarte rautenförmig ein und braten Sie alles kräftig an, bevor Sie das Fleisch in einem Bräter in den Ofen geben.

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Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur.

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2 Gedanken zu „Festtagsbraten“

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